Vitajte U Armina
Čaká Vás u nás to najlepšie!
Srdečne Vás vítame vo svete poctivého jedla a piva U ARMINA
Keď v roku 1877 kúpil dom Armin Baumhorn so svojou manželkou, už dávno Baumhornovci patrili k významným žilinským rodinám.
Armin Baumhorn bol obchodník aj pekár a na Bottovej ulici mal svoju pekáreň. V roku 1913 si Baumhornovci zriadil iako prví v meste elektrický miešač na miesenie cesta. Prelomový vynález im pomáhal vo výraznej miere uľahčiť si najťažšiu aj najdôležitejšiu prácu pri výrobe pekárskych výrobkov. V pekárskom remesle pokračoval aj ich syn Izidor.
Pre nás sa stala poctivá práca a kvalitné služby, ktoré Armin Baumhorn na Bottovej ulici ponúkal inšpiráciou. Preto sme sa rozhodli rovnako ako Armin kedysi, priniesť na Bottovu znovu poctivý a chutný zážitok. Tentokrát nepôjde však o pekárske výrobky, ale o kvalitné jedlá slovenských kuchýň a kúsok z pivného sveta v podobe tankového aj remeselného piva a najpredávanejšej IPY všetkých čias.
Tešíme sa, že vám môžeme priniesť kus poctivej práce!
BREWDOG Punk IPA vás dostane svojou explóziou chutí. Voňavé a svieže prírodné pivo totiž vzdáva poctu klasickým IPA chutiam z rokov minulých a vo svete sa stalo už kultovou záležitosťou.
Z pivného menu poteší dozaista milovníkov plnej chute aj Budvar 12´, ktoré už dlhé roky robí dobré meno českému pivu po celom svete. U Armina si ho budete môcť naplno vychutnať vďaka jedinečnej technológii čapovania z pivného tanku.
Čaká Vás u nás to najlepšie!
Spoznajte miesto, kde od momentu, kedy doň vstúpite, už nebudete chcieť odísť. Príjemné prostredie, oddelené priestory aj Pivný salón sú pohodlne a premyslene zariadené tak, aby sa vás nič nerušilo a naplno ste si vychutnali naše výborné, kvalitné jedlá a pivné špeciality v okruhu svojich blízkych.
História domu
Arminov dom na Bottovej ulici si prešiel naozaj dlhodobým stavebno-historickým vývojom.
Vznik domu je datovaný do 15. Storočia. Nasvedčujú tomu viaceré znaky ako dlhá úzka stavebná parcela, dispozícia a skladba priestoru typická pre stredoveké gotické domy, ktoré vznikali na území Žiliny od 14. storočia.
V roku 1521 Žilinu zničil veľký požiar. Nové domy sa už začali po požiari stavať podľa moderných renesančných architektonických vzorov. Aj tento dom bol prestavaný ako dvojtraktový s prejazdom do dvora. Priestory boli zaklenuté valenými klenbami so styčnými lunetovými výsečami. V tom čase bol dom jednopodlažný so suterénom.
Obdobie baroka sa v polovici 18. Storočia prejavilo dostavbou dvorového krídla, ktoré siahalo až po Pernikársku ulicu. Baroková dostavba bola zaklenutá pruskými klenbami s medziklenbovými pásmi.
Prečo “U Armina?”
Čo sa týka majiteľov objektu, ich história je známa až od roku 1849. Medzi prvými uvedenými k katastri je majiteľ Stanislav Fastl, po ktorom dom zdedila jeho manželka Terézia a ostala žiť v dome so svojou 7 člennou rodinou. V roku 1869 dom od ostatných členov odkúpil Mikuláš Pallagy s manželkou Johanou Fastlovou.
Od nich následne dom v roku 1877 odkúpil Armín Baumhorn s manželkou Lenou Brichtovou. Baumhornovci už patrili k bohatým a uznaným židovským rodinám a prevádzkovali košér pekáreň na Predmestskej ulici. Na Bottovej ulici si otvorili pekáreň pre nežidovskú komunitu. V roku 1914 časť domu prevzala dcéra Mária a zať Jozef Eichenwald. Celý dom získali do vlastníctva po smrti rodičov v roku 1924. V roku 1936 zdedil dom Jozef Eichenwald, keďže však už dlhší čas žil v Bratislave vlastníctvo prešlo na ďalšiu Armínovu dcéru Valériu Adlerovú.
